Росрыболовство: производство красной икры в России превышает потребности внутреннего рынка

Дефицита красной икры в России нет: ее производство в январе-сентябре выросло вдвое в годовом выражении и на 25% превысило потребности внутреннего рынка, говорится в сообщении Росрыболовства.

«Производство лососевой икры с января по сентябрь 2021 года составило 20,7 тысячи тонн, что в два раза выше аналогичного показателя 2020 года – 9,9 тысячи тонн», — говорится в сообщении ведомства.

Согласно оценкам экспертов, на которые ссылается ведомство, емкость внутреннего рынка красной икры составляет около 16-17,5 тысячи тонн. «Таким образом, уже за три квартала производство икры лососей на 25% превысило этот уровень», — отмечают в Росрыболовстве.

Там также отметили, что в настоящее время вылов лососевых на Дальнем Востоке составил около 538 тысяч тонн, превысив показатели 2020 года на 20% и став третьим результатом в истории российского промысла. «На российском рынке нет дефицита лососевых», — говорится в сообщении.

Красная икра в рознице в этому году подорожала на 30% по сравнению с прошлым годом, превысив уровень в 5 тысяч рублей за килограмм, сообщило ранее в понедельник издание РБК. Уровень цен на красную икру достиг максимума за последние 20 лет, среди причин роста — традиционный предновогодний ажиотаж и двукратное удорожание поставок, комментировали ситуацию для РИА Новости эксперты. Основной фактор роста цены на икру в текущем году — действия спекулянтов на рынке, заявлял журналистам председатель Рыбного союза Александр Панин.

Похожие посты

S&P назвало три ключевых риска для России в 2021 году

admin

Глава S7 Space Елин оценил затраты на содержание «Морского старта» в один миллион долларов

admin

Официальный курс евро на четверг вырос на 31 копейку, до 86,51 рубля

admin