Россельхознадзор запретил поставки мяса с агрокомбината из Белоруссии

CC0 / luvqs / Лабораторный контроль качества продуктов

Россельхознадзор вводит с 16 января временные ограничения на поставки продукции с одного белорусского предприятия, а на другом — вводит усиленный контроль, сообщило ведомство.

«Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что в связи с повторными выявлениями нарушений ветеринарно-санитарных требований Евразийского экономического союза и Российской Федерации Россельхознадзор с 16 января 2020 года вводит временные ограничения на поставки на территорию РФ продукции, произведенной предприятием Республики Беларусь ЗАО «Агрокомбинат Несвижский» — повторное выявление превышения КМАФАнМ в говядине — 30 декабря 2019 года», — говорится в материалах.

Решение о пропуске грузов, отгруженных до даты введения ограничений, принимается в обычном режиме.

Кроме того, ведомство вводит режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции, вырабатываемой белорусским предприятием «Производство ООО «БИФ Трейд» также в связи с выявлением 30 декабря 2019 года превышения в говядине КМАФАнМ.

КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) — это общее микробное число, санитарно-показательная микрофлора, по количеству которой косвенно можно судить о безопасности продуктов и о санитарном состоянии предприятия. Большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. Превышение допустимых норм указывает на начальную микробиологическую порчу продукта.

p>